Jak przechowywać wina
Jak przechowywać wina w warunkach domowych?
Przechowywanie wina w domowych warunkach wymaga znajomości kilku podstawowych zasad, które zależą od rodzaju zamknięcia butelki. Wina korkowane i zakręcane różnią się swoimi wymaganiami, dlatego warto wiedzieć, jak zadbać o nie, aby zachować ich najlepszy smak i aromat.
Przechowywanie win korkowych.
P
Wina zamykane korkiem naturalnym wymagają nieco większej uwagi. Kluczowe jest przechowywanie ich w pozycji poziomej, aby wino miało stały kontakt z korkiem. Dzięki temu korek nie wyschnie i zachowa szczelność, co zapobiega dostawaniu się powietrza do butelki. Optymalna temperatura dla win korkowanych wynosi od 10°C do 15°C, a stabilność tej temperatury jest niezwykle ważna – nagłe wahania mogą negatywnie wpłynąć na smak trunku. Wilgotność powietrza również odgrywa istotną rolę. Najlepiej, jeśli utrzymuje się ona na poziomie około 70%. Zbyt suche powietrze może spowodować kurczenie się korka. Dla osób przechowujących wino przez dłuższy czas ważne jest również unikanie światła, szczególnie promieni UV, które mogą zmieniać smak trunku. Wina należy przechowywać w ciemnym miejscu, z dala od bezpośredniego słońca czy intensywnego sztucznego światła.
Przechowywanie win zakręcanych.
Wina zamykane zakrętką, takie jak te oferowane w C.K. Winiarnia, są łatwiejsze w przechowywaniu i mniej wymagające pod względem warunków. Nie ma potrzeby trzymania ich w pozycji poziomej, ponieważ szczelność zakrętki nie zależna od kontaktu z winem. Można je przechowywać zarówno poziomo, jak i pionowo. W przypadku win lanych, które w C.K. Winiarnia nalewamy świeżo na miejscu, kluczowe jest przechowywanie ich w lodówce. Świeżość takich win jest ich największym atutem, dlatego najlepiej spożyć je w ciągu miesiąca od zakupu. Trzymanie ich w chłodnych warunkach (temperatura około 4°C-6°C) pozwala zachować pełnię smaku i aromatu.
Dlaczego warto wybrać wina lane z C.K. Winiarnia?
W C.K. Winiarnia stawiamy na jakość i wygodę. Nasze wina lane są nalewane bezpośrednio z beczek do wybranych przez klienta butelek – plastikowych lub szklanych – i szczelnie zamykane zakrętką. Dzięki temu zachowują świeżość, a ich przechowywanie jest łatwe i praktyczne. Nie musisz martwić się o wysychające korki czy specjalne wilgotności – wystarczy umieścić butelkę w lodówce i delektować się smakiem wina, kiedy tylko masz ochotę.
